2016 m. rugpjūčio 19 d., penktadienis

Sunday Brunch. Paris New York

Argi ne nuostabu, jog būnant viename mieste galima pakeliauti po visą pasaulį? Taip, vėl kalbu apie maistą ir skirtingų šalių virtuvę. Šį kartą, visai spontaniškai, sekmadienio brunch metu nukeliavome į patį Niujorką, kur, pasak paryžiečių, galima suvalgyti geriausią mėsainį mieste. Kadangi labai norėjau patikrinti, ar tai tiesa, šią vietą, skambiu pavadinimu "Paris New York", buvau įtraukusi į savo must-visit sąrašą. Ar mano lūkesčiai buvo pateisinti, tuoj pat papasakosiu jums.

*********

Isn't it amazing how you can actually travel all around the world while being in one city? Yes, I'm again talking about food and different cuisines of the world. This time, very spontaneously, we went to New York, where according to french people you can have the best burger in town. I wanted to make sure whether it's true or not so I added this place to my "must-visit" list. Was it worth of it I will tell you right now.


Iš tikrųjų visai neplanavome vėlyviesiems sekmadienio pusryčiams pasirinkti amerikietiškos klasikos, tačiau pamatę, jog kavinukė, į kurią norėjome eiti pusryčiauti ilgąjį savaitgalį "išėjo atostogų", kitos išeities, kaip tik griebtis savo užrašų knygelės ir rinktis iš planuotų aplankyti vietų sąrašo, neturėjome. Po ilgo vaikščiojimo norėjosi tikrai rimtų ir sočių pusryčių, tad "Paris New York" tam pasirodė idealiai tinkanti vieta.
Atvykus ir vos tik pamačiusi interjerą mintyse kilo asociacija su lietuviškuoju "Drama Burger". Jeigu ir maistas bus panašus - valgysime skanius pusryčius, - pagalvojau.

Pirmiausia užsisakome rytinės "flat white" puodelį. Ir čia lieku maloniai nustebinta - kavos skonis ir aromatas tiesiog puikus. Iš meniu (mėsainių pasirinkimas vidutinis - nei per platus, nei per siauras) išsirenku mėsainį "The return of the cowboy" - su jautiena, svogūnų žiedais ir svogūnų džemu, 9 mėnesius brandintu "Chedar" sūriu bei naminiu barbekiu padažu. Neatsispiriu paragauti ir garsiųjų "Paris New York" bulvyčių su "Chedar" sūriu ir šonine. 
Prie viso komplekto, už papildomą mokestį galima pasirinkti extra porciją sūrio, svogūnų džemo ir netgi duonos be gliuteno! Kalbant apie duoną - paslaptyje laikomas močiutės receptas sukelia didelius lūkesčius, galbūt dėl to man norėjosi kiek labiau salstelėjusios ir puresnės bandelės, tačiau bendrai skonis buvo puikus. Mėsa iškepta tinkamai, nepagailėta sūrio ir kitų gardžių priedų. Atskiras pliusas indams - jie puikiai dera su restorano idėja. Savo mėsainio ir bulvyčių porcijos neįveikiau, nors paprastai pusryčius valgau labai sočius. Tikra Amerika, ką ir bepridursi.

*********

We didn't plan to go for an American classic on our late Sunday morning, but when we saw that a cafe where we were up to go were closed, we decided to search for another opportunity in my "must-visit" list. As we were already quite hungry, the filling American food of the place called "Paris New York" seemed to be perfect for us.
When I just entered into this restaurant, I thought that this is quite similar to Lithuanian brand "Drama Burger". If the food will also be similar, we will have an amazing breakfast, - I thought.

At first we ordered a cup of "flat white". And here I was pleased by the taste and aroma of the cafe. Huge plus! From the menu (selection of burgers is perfect - not too big and not too small) I chose a burger which is called "The return of the cowboy" with beef, onion rings and onion jam, "Chedar" cheese (9months) and homemade barbecue sauce. I also couldn't resist for their famous french fries with bacon and "Chedar" cheese.
With all this combination you can choose an additional portion of cheese, onion jam and even bread without gluten! Talking about the bread, we expected a lot knowing that it is made using a secret grandmother's recipe, maybe that's why I wanted more fluffy and a bit sweeter bun. But the taste of all burger was very good. Perfectly prepared meat and not modest amount of other ingredients. Another plus for plates and cups - they go really well with all the interior and idea of the restaurant. I didn't manage to eat all the portion of my food, even though usually I eat a lot for a breakfast. Real America, what can I say.


Dar viena stilinga vieta sotaus maisto mylėtojams/One more stylish place for a good and filling food lovers.

PNY
50, rue du Faubourg Saint-Denis - Paris, 75010 (visited this one)
96, rue Oberkampf - Paris, 75011
1, rue Perrée - Paris, 75003