Kad svajonės pildosi supratau jau seniai, tačiau vis dar sunku suvokti, jog kavinukes, kurias atradau interneto platybėse dar būnant Lietuvoje, dabar lankau savaitgalio rytais Paryžiuje. Galiu pati pajausti patiekalų ir kavos skonį, paliesti gražiuosius indus ir pabūti tame ypatingai mielame rytiniame žmonių šurmulyje. "Holybelly" - viena tų, seniai nusižiūrėtų kavinukių. Smalsumą išbandyti šią vietą kėlė apetitą žadinančių patiekalų nuotraukos, ypatingai - populiarieji "Holybelly" blyneliai su dosnia porcija klevų sirupo bei sviesto, dviem keptais kiaušiniais ir traškia šonine. Panašų apibūdinimą jau skaitėte mano ankstesniame įraše apie "Drama Burger"? Taip, būtent nuo to ir prasidėjo mano meilė šiems amerikietiškiems pusryčių blyneliams. Palepinti jais save Paryžiuje atrodė būtina.
*********
I knew that dreams come true but it is still hard to believe that now I can visit these places that I found on the Internet while being in Lithuania. I can easily taste the food and coffee, touch these beautiful plates and simply enjoy the atmosphere there. "Holybelly" was one of these cafes I wanted to visit. At first, I was impressed by the pictures of amazingly looking food, especially American pancakes with maple syrup, butter, two fried eggs and bacon on the top. Very similar description you've read on my previous blog post about "Drama Burger"? Yes, this is where my love for these American pancakes came from.
"Holybelly" - labai nedidelė, tačiau itin populiari, vietinių lankoma vieta. Galiu lažintis, jog čia nesutiksite beveik nei vieno turisto. Einant šia, kiek atokesne Paryžiaus gatve, kurioje ir įsikūrusi kavinukė, pamatėme būrelį lūkuriuojančių žmonių, tuomet ir pamaniau, jog atėjome kaip tik ten, kur reikia. Ir neklydau - maloniai besišypsantis vaikinas mielai užregistravo mus į rezervacijų sąsiuvinį. Sužinojome, jog staliuko tikėtis galime po valandos. Nors ir buvome neblogai išalkusios, vis dėlto, nusprendėme, jog tikslą turime pasiekti, o eilės tikrai negali reikšti nieko kito, kaip tik gerą ir kokybišką maistą.
*********
"Holybelly" - a tiny, but very popular place full of local people. I think it's a bit hard to meet the tourists here. When we were going by this calm parisian street we saw a bunch of people waiting outside. And then I thought that we came where we were supposed to. I was right. A friendly manager of the cafe booked a table for us. We found out that it will be free in about one hour. That was a bit unexpected and disappointing but we were really determined: if we came here we have to wait. I thought that the queue can only refer to a good and tasty food.
Kiek pasivaikščioję sugrįžome į savo pusryčių vietą. Staliuką gavome puikioje vietoje dviems, netoli (kaip visur ir visada Paryžiuje) kitų besišnekučiuojančių ir kavą gurkšnojančių klientų. Be galo malonūs padavėjai ir nuostabi kava atpirko visas laukimo minutes, o blyneliai, lyg stebuklingi - tirpo burnoje. Galvoje skambėjo vienintelė frazė - "to buvo verta laukti". Ir aš jums patariu, jeigu kada nors eisite pro šalį - užsukite ir pasimėgaukite. Ateikite keliomis minutėmis anksčiau prieš atsidarymą - kai skrandis dar sutinka šiek tiek palaukti.
*********
After
one hour we got a lovely table for two. A very pleasant staff and
extremely delicious coffee made us to forget that we had to wait one
hour. Pancakes were heavenly as well. So light, so fluffy and full of
goodness on the top. When I was eating my breakfast I was so sure that
it was really worth of waiting. I recommend you to jump into when
passing by. You can easily buy a cup of really good coffee and take it
away. But if you want to have a breakfast I would strongly recommend you
to come a bit earlier, maybe few minutes before opening.
Holybelly
