2017 m. rugsėjo 26 d., antradienis

7 Places to Eat Lunch at. Vilnius

Ne paslaptis, jog eidama pietauti į miestą, aš visuomet stengiuosi pasirinkti naują, dar nebandytą restoraną. Taip ne tik aplankau skirtingas vietas, bet ir galiu palyginti jas tarpusavyje - juk taip įdomu, ką toje pačioje pietų kategorijoje gali parodyti skirtingi restoranai bei koks aukštas (arba ne) yra jų kūrybingumo ir originalumo lygis. Ilgainiui betyrinėdama skirtingas Vilniaus vietas, išsirinkau savo mėgstamiausių restoranų dienos pietums sąrašą. Atsižvelgdama į tai, kaip dažnai sulaukiu klausimo, - tai kur, tavo nuomone, geriausi dienos pietūs Vilniuje?, - aš ir nusprendžiau, jog pats laikas šiuo sąrašu pasidalinti su jumis. Juk su rudeniu, sugrįžo ir malonios pietų pertraukos.

Tiesa, visas mano pietų patirtis galite rasti mano Instagram paskyroje arba peržiūrinėti tiesiogiai mano Instagram istorijose - @lepresttige.

*********

It is not a surprise that I always try to visit new places when I go out for a lunch. In this way I can discover new restaurants and also compare them with each other. Isn't it interesting, what different restaurants can prepare for lunch and how high (or maybe low) their creativity levels are?

During that time, I've chosen my favorites. People very often ask me this question, - where do you like to eat lunch in Vilnius? That is why I decided to write this post and reveal "the big secret". Thought this post might be helpful. Especially, when those lovely lunch breaks are back in town, as autumn.

By the way, you can find all my lunch experiences on my Instagram account. Very often you can watch them directly on my Insta stories - @lepresttige.


Kalbant apie tai, ką aš vadinu gerais dienos pietumis, išskirčiau vieną svarbiausių dalykų - kūrybingumą. Turbūt nieko jau nenustebintų faktas, jog dienos pietums restoranai dažniausiai siūlo tokius valgius, kokius būtų paprasta ir nebrangu pagaminti. Skirtumas tas, jog vieni juos pateikia taip, kaip jie suprantami daugelyje maitinimo įstaigų, tarp kurių net - valgyklos. Tokiuose restoranuose rasite ganėtinai nuobodų kepsnį ar gabaliuką žuvies su tokiais pat necharakteringais priedais.
Tačiau šiame įraše aš kalbėsiu apie tokias vietas, kurios moka nustebinti. Apie tokias vietas, kuriose tie paprasti, iš pažiūros net - nuobodūs produktai, jūsų lėkštėje atgimsta visai kitokiomis formomis bei spalvomis. 

Taigi, iškelkime pagrindinį šio įrašo klausimą.

Kur geriausi dienos pietūs Vilniuje?

*********

If you ask, - what is a good lunch to me, - I would say that there is one very important thing - creativity. I think that everyone knows that for daily lunch restaurants prepare simple food, which is not expensive and easy to make. The difference is that some of the places serve it just as it is - simple chicken or fish filet with potatoes and other a bit boring-looking ingredients. So in this article I will tell you about those places that know how to impress their guests. About places that know how to transform those simple ingredients into one beautiful food story on the plate.

So, let's formulate the main questions of this article.

What are the best lunch places in Vilnius?

Panama Food Garden


Pirmoji į galvą atėjusi mintis ir pavadinimas - "Panama Food Garden". Čia mane nuolat pribloškia neįprasta ir originali restorano aplinka, tačiau ir tai, ką valgau pietums man neprimena to, ką valgydavau mokyklos valgykloje. Šamas, spalvingos daržovės ir sviestinis padažas lėkštėje "nupieštas" kaip gražus, vasaros saulės spindulių palytėtas natiurmortas. Kokosų pieno skoniu gomūrį glosto ir trintos įvairiausių daržovių bei spalvų sriubos.
Taip, tiesa, kad šiame restorane pietauti šiltuoju metų sezonu būna dar smagiau - tuomet gali atsipūsti pavėsyje sode arba jaukiai įsitaisyti šiltnamyje, tačiau ir šaltesniu oru "Panama Food Garden" turi kuo pasipuikuoti - sename name įsikūręs restoranas pasakoja jaukias ir šiltas istorijas, tarsi iš vaikystėje perskaitytų knygų. Taip ir norisi dar pasilikti desertui.

Pietų kainą įvardinčiau kaip geru kainos ir kokybės santykiu - už sriubą ir karštą patiekalą sumokėsite 6,5€.

*********

The first name that came into my memory - "Panama Food Garden". Here I am always pleased by their different and original ambiance. But the food that I eat for lunch here also never disappoints me. The fish and colorful vegetables plays with sun rays and creates such a pretty summery picture on our plates. The taste of coconut milk gently touches my throat while eating their creamy soup.
Yes, this is truth, that it is way more impressive to have a lunch at "Panama Food Garden" when it's summer (they have a very lovely garden and super cozy greenhouse), but besides of the garden and greenhouse, this restaurant has an inside area which is also very charming. The restaurant "Panama Food Garden" is located in old house, that reminds me books that I've been reading as a teenager. I thin, this is one of the reasons why you want to stay in this place for a dessert...

According to the quality and quantity of food, the price of the lunch here is very reasonable - for soup and hot dish you will pay 6,5€.

Amandus


Bekalbant apie kainas, prisiminiau ir tokį restoraną, kuriame kasdien pietauti (lyginant su kitomis Vilniaus vietomis) būtų gana didelė prabanga. Tai naujausias Deivydo Praspaliausko kūrinys - restoranas "Amandus", įsikūręs Pilies g. esančiame viešbutyje. Kone kasdien akimis permetu jų siūlomą dienos pietų meniu ir tik.. nuryju seilę. Pietūs ne tik be galo skanūs, bet ir kūrybingi, kitokie nei daugumoje maitinimo įstaigų. Labiausiai man įsiminė trinta, šilkinė burokėlių sriuba su ožkų sūriu. Nuostabus potyris.
Be viso to "Amandus" dienos pietums siūlo ir desertą, specialų dienos kokteilį ar prie pagrindinio patiekalo derančią vyno taurę. Drąsiai rinkčiausi šį restoraną šventiniems pietums.

Dienos sriuba restorane "Amandus" jums atsieis 4€, pagrindinis patiekalas - 6€.

*********

While talking about prices, I remembered one restaurant which is a bit more expensive, if we compare it with other places in Vilnius. I am talking about the newest creation of talented Lithuania's chef - Deivydas Praspaliauskas - the restaurant called "Amandus". I check their lunch menu almost every day and always admire their creativity. Lunch I had here was different and very tasty. I really can't forget the taste (and, of course, the look!) of creamy beetroot soup with goat's cheese. It was so on point. "Amandus" restaurant every day offers different dessert, cocktail or special wine glass. I would definitely choose this place for special occasions.

Prices: for soup you will pay 4€ and the main dish costs 6€.

Rhum Room


Jau aprašytas, bet kaskart iš naujo nustebinantis restoranas "Rhum Room" neabejotinai atsiduria mano mėgstamiausiųjų sąraše. Galiu pasakyti tik tiek - nueikite į šio restorano Facebook paskyrą ir paskaitykite jų siūlomą dienos pietų meniu (tiesa, turiu perspėti, jog jis gana trumpas ir kartais gali nuvilti vegetarus). Vargu, ar Vilniuje surastumėte ką nors originalesnio. O geriausia turbūt yra tai, jog būdamamas originalus, šis restoranas neperžengia "išėjimo iš krašto" ribos, todėl čia ne tik įdomu, bet ir labai skanu. Visiems pietaujantiems - nemokamas desertas iš bananų, riešutų sviesto ir šokolado bei nedidelė stiklinė sulčių - paprasta ir taip puikiai nuteikia likusiems dienos darbams. Už pietų komplektą (sriuba + karštas patiekalas) sumokėsite protingą kainą - 6,5€.

*********

I've already wrote an article about the restaurant called "Rhum Room" here on my blog, but this places never stops to impress me. I can only say, that you just need to check their Facebook page and read their daily lunch menu (yes, I need to warn you that it is quite short and sometimes can disappoint vegetarian people). They are definitely one of the most creative and original. The best thing is that while being creative, this restaurant never "crosses the line" - food here is not only interesting, but also very delicious. For every person who comes at "Rhum Room" to eat daily lunch they give a sweet bites and a glass of juices. Just to make you feel even more happy. And it actually works, I can say. You will pay 6,5€ for main course and soup.

Trinity


Paėjus kelis žingsnius toliau, pamatysite ir kitą, kūrybingumo nestokojantį restoraną "Trinity". Čia pietus valgiau keletą kartų ir visuomet likdavau maloniai nustebinta - skoniu, vaizdu lėkštėje, idėjomis, kaina.
Tiesa, čia turėsite net keletą pasirinkimų - ką pavalgyti pietums restorane "Trinity" atras ir atsisakantys mėsos, ir jos mėgėjai. Visuomet pagalvoju, jog būtų labai įdomu išmėginti "Trinity" siūlomą dienos desertą (jų aprašymai visuomet priverčia kilstelti antakius), tačiau po sočių pietų patiekalų, jam skrandyje, dažniausiai nebelieka vietos. Turėkite omenyje, kad sriuba ir karštas patiekalas jus pavers labai sočiais. Ir visa tai už 6 eurus.

*********

A few steps away you will see another creative restaurant called "Trinity". I ate my lunch here few times and I always were satisfied by the taste and appearance of my food, by their original ideas and reasonable prices. You will also get a chance to choose from a few options, so if you don't eat meat - you will find something without it. I actually always want to try their creative desserts, but I never have a free space in my stomach for that. So keep in mind, that soup + main course will make you feel totally full for only 6 euros.

Valgomasis


Šis nedidelis šeimos restoranėlis dirba tik kelias valandas per dieną, tačiau mano blog'e minimas kone kiekvienoje kategorijoje. Ne, mes nebendradarbiaujame, tačiau aš negaliu nustoti žavėtis žmonėmis, mylinčiais savo darbą. "Valgomasis" yra vieta, kurią iškart rekomenduoju ieškantiems sočių ir labai skanių pietų.
Specialus "Valgomojo" desertas - "Tinginys" labai vertas dėmesio. Tačiau galiu beveik užtikrinti, jog jį pasiimsite išsinešimui, nes po sriubos ir karštojo patiekalo jausitės itin sotūs. Tiesa,"Valgomojo" pietų kainą tikriausiai bus pati patrauklausia, iš šiame mano sąraše paminėtų vietų - už sriubą ir karštą (ne vegetarišką) patiekalą sumokėsite vos 5 eurus, o sriuba ir karštas vegetariškas patiekalas jums atsieis dar mažiau - 4,5 euro.

*********

This small family restaurant works only a few hours per day, but I mention it almost in every category on my blog. No, we are not collaborating, I just can't stop admiring people who love their work. And you actually can feel it. So I always recommend this place for people who are looking for a tasty and filling lunch.
Special dessert of "Valgomasis" - "Tinginys" (yes, the lazy one) is very worth of trying. But I'm almost sure that you will take it with you, cause you will be just too full after their soup and the main course. 
By the way, you will be pleased by their lunch food prices - you will pay 5 euros for the main course (not vegetarian) and soup and even less - 4,5 euros for the main vegetarian course and soup.


Kalbant apie kitus Vilniaus restoranus, dienos pietums aš mielai rinkčiausi restoraną Dublis arba Paupio 12 (abi šias pietų patirtis esu aprašiusi atskiruose blog'o įrašuose, juos rasite pasinaudoję etikete dešinėje blog'o pusėję - "where to eat in Vilnius"). 

Primenu, jog straipsnyje išsakiau savo asmeninę nuomonę ir pastebėjimus. Jūsų minčių visuomet labai laukiu savo blog'o Facebook paskyroje, elektroniniame pašte (g.gumuliauskyte@gmail.com) arba komentaruose po įrašu.

*********

While talking about other restaurants in Vilnius, I would come back again to eat my lunch at the restaurant called Dublis or Paupio 12 (I wrote my lunch experience in these places earlier on my blog. You can find them by following the label "where to eat in Vilnius").

Follow my blog on: instagram and facebook.
Contact me: g.gumuliauskyte@gmail.com

2017 m. rugpjūčio 28 d., pirmadienis

11 Places for Eggs Benedict in Vilnius. My Best and Worst Experiences.

Laikui bėgant vis geriau ir geriau suprantu "Julie and Julia" filme išgirstą frazę, - "Jei žinočiau, jog iki mano gyvenimo pabaigos liko tik trisdešimt dienų, aš visas jas praleisčiau valgydama sviestą", - iš tiesų - sviesto savo gyvenime ieškau visur - rytiniame prancūziškame raguolyje, mamos išvirtoje manų košėje, gardžiausiame bechamel'io padaže, rudeniniame obuolių pyrage ir netgi "Benedikto kiaušiniuose".
Juk viskas, kas savyje turi bent lašelį tikro, grietinėle kvepiančio sviesto yra kažkas nepaprasto. Kažkas, kas tirpdamas burnoje tave priverčia užsimerkti, o vėliau veide palieka tik palaimingą nuoširdų šypsnį.

Keletą mėnesių vaikštinėjau po skirtingas Vilniaus vietas ir bandžiau jose siūlomą pusryčių meniu. Ne paslaptis, jog vienas mėgiamiausių ryto patiekalų man - "Benedikto kiaušiniai". Negaliu atsispirti puikios sviestinės bandelės, traškios šoninės, šilkinio kiaušinio ir to, nelengvai pažabojamo hollandaise padažo deriniui. Tikras sviestas mano širdžiai.

Todėl ir nusprendžiau pasidalinti su jumis savo įspūdžiais apie 11 skirtingų vietų, kuriose ragavau "Benedikto kiaušinius". Kas mane nuvylė ir ką iki šiol rekomenduoju draugams tuoj pat papasakosiu jums.

*********

"The day there's a meteorite heading toward the earth and we have thirty days to live, I am going to spend it eating butter", - I actually couldn't agree more with this phrase that I heard while watching one of my favorite all-time movies - "Julie and Julia". I really search for butter everywhere - in my morning croissant, in mom's baked apple cake, in most delicious bechamel sauce and... in "Eggs Benedict".
Isn't it true that everything that contains at least one tablespoon of perfect fresh and golden butter is something incredible? Something that makes you close your eyes while melting in your mouth. Something that leaves only a satisfied smile on your face.

After coming back from Paris (which was almost one year ago), I visited and tried so many new places in Vilnius. A very big part of them was all about breakfast. Beautiful fluffy pancakes, buttery croissants and, of course, my beloved breakfast dish - "Eggs Benedict". Thing that I just can't say "NO" to. And I actually don't.

That's why I decided to write this post and share with you my experience while searching for best "Eggs Benedict" in Vilnius. I have 11 different places and I'm ready to tell you which ones are the best and which ones are the worst for trying the classic "Eggs Benedict". Let's begin.


Sugamour 6,5eur *

Bene populiariausia pusryčių vieta Vokiečių gatvėje - restoranas "Sugamour" siūlo net keletą "Benedikto kiaušinių" variacijų. Čia "Benediktą" pusryčiams ragavau dukart: pirmą kartą seniai pavasarį, pačioje "Sugamour" susikūrimo pradžioje. Tuomet likau patenkinta pusryčiais ir viską detaliai aprašiau blog'e. Na, o antrąjį kartą čia lankiausi rudenį ir jau tuomet pastebėjau, kad patiekalų kainos per pusmetį į viršų šoktelėjo gana aukštu šuoliu.. Nežinau, ar šis faktas turėjo įtakos "Benedikto kiaušinių" skoniui, tačiau akivaizdžiai padidėjusi patiekalų kaina neabejotinai turėtų reikšti ir išlaikytą maisto kokybę - deja, to pasakyti apie "Sugamour" ruošiamus "Benedikto kiaušinius" negalėčiau. Likau nusivylusi netolygia hollandaise padažo tekstūra, vienas kiaušinis buvo geriau išviręs nei kitas, o angliškoji bandelė, ant kurios "Sugamour" ir patiekia "Benedikto kiaušinius" - tiesiog neįsiminė.

*********

One of the most popular breakfast spots here in Vilnius - "Sugamour" offers at least few different "Eggs Benedict" variations. Here I tried this dish twice. First time it was at spring, when this place was just opened. I actually liked my experience at "Sugamour" then. I even wrote a separate article on my blog about this place. Second time I came here when it was autumn and I was so shocked that prices here grew up so fast only in a few months. I don't know whether this fact had an impact to the taste of my dish, but the more it costs - more you expect. That time I was not impressed by their "Eggs Benedict". Especially sauce which was not silky and the bun which was nothing special.


Panama Food Garden 7,5eur *

Vieni brangiausių "Benedikto kiaušinių", kuriuos valgiau Vilniuje buvo mano pamėgtame restorane "Panama Food Garden" - tiesa, pusryčių patiekalu tuomet likau smarkiai nusivylusi - angliškoji bandelė buvo sausa ir kieta, padažas - per skystas ir beskonis. Vienintelis dalykas, tuomet išgelbėjęs situaciją buvo nuostabi "Panama Food Garden" aplinka ir nepaliaujamas restorano kūrybiškumas - "Benedikto kiaušiniai", nors ir nevykę, tačiau pateikti gražiai.
Vis dėlto, vėl jų ragauti čia nesiryžčiau, ši vieta akivaizdžiai laimi pietų, bet ne pusryčių kategorijoje.

*********

One of the most expensive "Eggs Benedict" that I tried in Vilnius was in the restaurant called "Panama Food Garden". And actually that time I was very disappointed by one of my favorite restaurants, because "Eggs Benedict" they made was pretty impossible to eat - the bun was hard and dry, hollandaise sauce - too liquid and didn't have any taste. One thing that made our breakfast a bit better was an amazing creativity of "Panama Food Garden" - even though, I didn't like the taste of "Eggs Benedict", they were very nicely served.
Anyway, I wouldn't try "Eggs Benedict" here again. This place is a queen if we talk about daily lunch, but very poor if we talk about "best Eggs Benedict in town".


Kavos Era 5,5eur *

Apie "Kavos Erą" daug kalbėti tikriausiai nereikia - "Benedikto kiaušiniai" čia - be konkurencijos skaniausi. Angliška bandelė visuomet pamalonina gomūrį savo švelnia, sviestine (!) tekstūra, skrudinta šoninė ar švelni, minkšta lašiša - niekuomet nenuvilia savo kokybe, kiaušiniai - paruošti be priekaištų, o padažas... padažas tiesiog puikus. Toks, koks ir turi būti. Tiesa, be viso to, "Kavos Eroje" be galo jauku gurkšnoti rytinę kavą ir pro didelius langus stebėti pravažiuojančias mašinas. Viena mėgstamiausių pusryčių vietų mieste.

*********

I don't need to talk much about the place called "Kavos Era" - here "Eggs Benedict" are simply the best. English muffin always satisfies my stomach by its silky and buttery texture, slightly smoked salmon or crispy bacon - never disappoints, eggs - always prepared perfectly and the sauce... sauce is simply the best. Just as it's supposed to be. Besides of that, here in "Kavos Era" it is very nice to sit and slowly drink your morning coffee while observing the street. Definitely one of my favorite places to have breakfast at.


Kablys - (tuomet "Kablio" brunch kaina siekė 10eur *)

"Kablyje" "Benedikto kiaušiniai" patiekiami ant poliarinės duonos - negalėčiau teigti, jog ja mėgavausi labiau nei tradicine angliška bandele, tačiau idėja originali, įdomi ir... tikrai skani. Ši, gana paprasta ir tuo pačiu inovatyvi "Benedikto kiaušinių" variacija patiks naujų potyrių mėgėjams. Ragaukite sekmadienio brunch arba šeštadienio vėlyvųjų pusryčių metu.

*********

In "Kablys" "Eggs Benedict" are served on polar bread. I couldn't say that I enjoy it more than English muffin, but I think that this idea is very original, interesting and... tasty. Pretty simple, but at the same time unusual version of "Eggs Benedict" will be appreciated by those who love discovering new flavors. Try it during "Kablys" Sunday brunch or late Saturday breakfast. 


Marsas - 5,5eur *

Prisimenu, jog grįžusi iš sekmadienio pusryčių "Marse", nekantravau kuo greičiau su jumis pasidalinti savo patirtimi. Tai padariau savo "Instagram" (@lepresttige) paskyroje, tačiau džiaugiuosi gavusi progą viską detaliau papasakoti blog'e. Visų pirma - tikėsite tuo, ar ne - tai buvo vieni skaniausių "Benedikto kiaušinių" Vilniuje (nepaisant ne itin patrauklaus vaizdo lėkštėje), tačiau šis faktas tapo "besvoriu" susidūrus su itin nemaloniu ir nesvetingu "Marso" priėmimu.
Jei vis dėlto ryšitės paragauti "Marso" pusryčių - būkite nusiteikę, jog  maistą teks valgyti bare - turiu omenyje - vietoje, kur dar prieš kelias valandas alus liejosi laisvai ir, panašu, dar nespėjo "išgaruoti". Taip pat pasiruoškite, jog jokio malonaus pasisveikinimo ar klausimo - "ką užsisakysite?", - čia nesulauksite. Tuos gardžius "Benedikto kiaušinius" reikės kone pačiam pasigaminti. Na, ne, šiek tiek "perspaudžiau". Tačiau pusryčių eiga tikrai priklausys nuo už baro besisukiojančio darbuotojo nuotaikos.
Tačiau reziumuojant "Marso" "Benedikto kiaušinius" noriu pasidžiaugti puikia sviestine bandele, kuri šiame patiekale neabejotinai groja vieną svarbiausių natų.

*********

I remember that after coming back from "Marsas" breakfast I was very excited to share my experience with all of you. I did it on my Instagram account, but I'm happy that I have opportunity to say something about this experience after few months. First of all, believe it or not - these "Eggs Benedict" was one of the best I've ever had (not paying attention to a bit poor appearance on the plate), but this was nothing comparing with a rude and unpleasant service they offer. If you will decide to try these "Eggs Benedict" - be prepared that you will have to eat your food in the bar. Which means that few hours before people were drinking beer here that you can still smell. Also be prepared for a rude service and don't wait till bartender say "hello" to you - it just won't happen.
Anyway, I still want to say that English muffin that "Marsas" use for their "Eggs Benedict" is one of the best I have ever tried - very buttery, a bit crispy and nicely golden.


Stebuklai - 6eur *

Viso Vilniaus liaupsinamas "Stebuklų" "Benedikto kiaušinis" man buvo vienas neįsimintiniausių. Tiesą sakant, praėjus kelioms minutėms po pusryčių jau neatsiminiau jokių potyrių ir pojūčių. Tai buvo tiesiog gražiai atrodantis patiekalas su kokybiška lašiša ir jokios žinutės neperduodančia "angliška bandelė". Atleiskite, bet abu kartus atmintyje išliko tik gražūs ir stilingi "Stebuklų" indai.

*********

"Stebuklai" is a place that all Vilnius appreciates for their "Eggs Benedict". I was really curious to try it and I did it twice, but both of the times I was just.... disappointed. It was only nice-looking dish without a character. I didn't enjoy English muffin at all.. But plates and cups they use are very stylish and nice. This I agree with people of Vilnius.


Valgomasis - (tuomet "Valgomojo" brunch kaina siekė 15eur *)

Jaukusis "Valgomasis" nustebino savo išmone - "Benedikto kiaušiniai", patiekti ant kukurūzų duonos ištirpo burnoje.
Kukurūzų duona buvo puri, lengva ir drėgna. Viskas tarytum "šoko" ramų, lėtą ir iškilmingą valsą. Tingių sekmadienio pusryčių ritmu. Šiame derinyje aš radau tą išsvajotą sviestą. Šiek tiek netradicinį, bet vis tokį pat puikų.

*********

Cozy family restaurant "Valgomasis" always have some interesting food stories to tell. This time they served "Eggs Benedict" on cornbread and it was delicious.
Cornbread was fluffy, light and rich in flavor. Everything together became one tasty combination. In this "Egg Benedict" I found that butter. A bit new, but still very good.


Meat Steak House - (brunch meniu kaina siekė 12eur * )

Originalių "Benedikto kiaušinių" pasirinkimu nustebino ir restoranas "Meat Steak House" - ispaniškoji jų versija su apkeptomis bulvėmis, aštriu paprikų padažu bei chorizo buvo tikrai skani. Mielai sugrįžčiau čia paragauti tradicinių "Benedikto kiaušinių".

*********

The restaurant called "Meat Steak House" surprised us as well. They offer few "Eggs Benedict" variations. I tried the Spanish version of it which included fried potatoes, spicy sauce, a bit of chorizo and it was delicious! Would love to come back here and try the classic "Eggs Benedict".


Gaspar's - 6-6,5eur * ("Benedikto kiaušinių" su krabo mėsa kaina didesnė)

Vis dar svarstau - ar mano lūkesčiai buvo per dideli, ar "Gaspar's" ruošiamų "Benedikto kiaušinių" stilius tiesiog ne man, tačiau šiuo bandymu likau nusivylusi. "Gaspar's" restorane esantys "Benedikto kiaušiniai" patiekiami ant indiškos naan duonos ir gardinami arba krabo mėsa, arba lašiša. Išbandžiau abu variantus ir turiu pripažinti, jog mieliau rinkčiusi gardintus lašiša. Krabo mėsai tiesiog pritrūko "charakterio", viskas tarsi "nelipo" ir nesiderino tarpusavyje, todėl šį kiaušinį norėjosi kuo greičiau suvalgyti.. o juk tai visai negeras dalykas, jei kalba sukasi aplink ilgus ir tingius sekmadienio pusryčius.

*********

I still wonder, whether my expectations about this place were too high, whether "Eggs Benedict" they make are not my type of food, but I was pretty disappointed by "Eggs Benedict" at "Gaspar's".. Instead of English muffin, they use Indian bread naan, which I really like. They also give two choices: "Eggs Benedict" with crab's meat or another ones with salmon. I tried both and I was surprised that I didn't enjoy the one with crab's meat at all... I actually wanted to finish eating it as soon as possible. And this is a very bad thing when it's Sunday breakfast, isn't it? I didn't like this combination. It was too strange and a bit flavorless. Anyway, this place is very stylish and worth of trying.


Bizarre - "Trio" - 7eur * 

Lietuvos "grietinėlės" pamėgtas, didžiulis restoranas Vilniaus senamiestyje "Bizarre", dar visai neseniai paskelbęs savo savaitgalio "brunch" meniu, sukėlė ir mano smalsumą. Su draugėmis vieną lietingą sekmadienio rytą ten keliavome paragauti "Benedikto kiaušinių". Tiesa, be klasikinės, dviejų kiaušinių porcijos, čia siūlomas "Benedikto kiaušinių Trio", kuriame rasite tradicinį "Egg Florentine" (su špinatais), "Egg Royale" (su lašiša) ir klasikinį "Egg Benedict" (su kumpiu). Puiki idėja savaitgalį paskanauti trijų skirtingų variacijų, tačiau turiu pripažinti, jog man patiko tik viena jų. "Egg Florentine" buvo išties skanus - sviestinė bandelė, puikiai paruoštas kiaušinis ir turtingas špinatų skonis. Kitų "Benediktų" skonį sugadino.... lašiša ir kumpis. Šie ingredientai pasirodė visai netinkami šiam patiekalui - kumpis supjaustytas per storai ir atrodė, tarsi ištrauktas iš vaikų sumuštinių dėžutės, o lašiša turėjo itin keistą, netgi - nemalonų poskonį. Visos keturios vieningai nusprendėme, jog "Benediktas" su lašiša buvo prasčiausias, o gardintas špinatais - skaniausias. Vis dėlto, nors vieną iš šio trejetuko išteisinu, "Bizarre" neįtraukiu į "geriausių Benediktų" sąrašą.

*********

A huge restaurant "Bizarre", which has recently presented their weekend brunch menu, became one of the spots where I tried "Eggs Benedict". They actually offer very interesting "Trio" combination which includes 3 different Eggs: "Egg Royale" (with salmon), "Egg Benedict" (with ham) and "Egg Florentine" (with spinach). The idea to try different type of eggs is very nice, but I actually enjoyed only one of them. "Egg Florentine" was really nice - buttery English muffin, nicely prepared egg, rich spinach flavor and silky hollandaise sauce. Other two eggs of this "Trio" disappointed me: the flavor of salmon and ham was too strange and I didn't enjoy it at all. Even though, the "Egg Florentine" was pretty good, I don't include "Bizarre" restaurant on my "favorites" list.


The Town - 6,5eur *

Restoraną "The Town" daugelis draugų ir pažįstamų man yra rekomendavę būtent dėl čia ruošiamų "Benedikto kiaušinių". Todėl išbandyti šią vietą buvo be galo smalsu. Čia aš pasirinkau "Benedikto kiaušinius" su šonine ir likau maloniai nustebinta - visų ingredientų skonis subalansuotas puikiai, skani bei traški (tačiau ne sausa) angliška bandelė, optimali porcija. Viskas puiku ir subalansuota skubantiems miestiečiams ("Benediktų" čia rasite ir darbo dienomis), tačiau šiuose "Benedikto kiaušiniuose" pasigedau to užbaigiamojo "prieskonio", kuris šią kombinaciją ir paverstų įsimintina.

*********

After hearing such a nice feedback about the restaurant called "The town", I was very curious to visit it and try their "Eggs Benedict". I chose the ones with bacon and it was really delicious - all ingredients went into one nice combination. English  muffin was tasty and a bit crispy. But after all, I can't say that this try was very impressive. In my opinion, this place is perfect for those who work and don't have much time in the mornings (they serve their breakfast on work days as well).


Taigi, remiantis savo skonio receptoriais ir nepaisant jokių išorinių faktorių, savo skaniausių "Benediktų" trejetuką išrikiuočiau štai taip:/According to my own opinion, the list of my favorite "Eggs Benedict" would look like this:

•Kavos Era
•Marsas
•Valgomasis

*patiekalų kainos gali būti pakitusios/prices might be different now

Follow my blog on: instagram and facebook.

2017 m. rugpjūčio 14 d., pirmadienis

Summer in City. My 3 Weekend Choices. Vilnius

Vasaroti prie jūros pasiseka anaiptol ne visiems. Tačiau likti mieste irgi nėra bloga idėja, ypatingai Vilniuje, kur jaukių kavinukių ir gero maisto rasite kone kiekvienoje senamiesčio gatvelėje.

Savo trimis savaitgalio pasirinkimais ir vėl dalinuosi su jumis. Jei idėjų, kur paragauti skaniausių ledų ar romantiškai pavakaroti vis dėlto pritrūktų.

*********

Not everyone gets opportunity to spend a weekend at the seaside. But staying in city when it's summer weekend is also a good plan. Especially here in Vilnius, where you can find loads of beautiful cafes that serves really good food.

My tree weekend choices are again on the blog. Now - all about summer holiday - perfect cup of coffee in the most beautiful garden, ice-cream that reminds me a perfect trip to Italy and coziest balcony where you can enjoy a stunning view of Vilnius. Let's begin.


KAVA/Coffee

Strange love

Savaitgalis skirtas pasilepinimams. Tokiems kaip puodelis puikios ir aromatingos kavos. Šį malonumą Vilniuje jums tikra galės pasiūlyti kavos parduotuvė-kavinė "Strange love". Šioje stilingoje vietoje, įsikūrusioje pačiame Vilniaus centre - prie pat Bernardinų sodo, rasite ne tik tobulai paruoštą kavą, jaukią, gamtos apsuptą aplinką, bet ir puikią pusryčių alternatyvą - saldžius bei kvapnius cinamoninius kepinius. Išbandyta ir labai rekomenduotina.

*********

Weekend is all about treats. A perfect cup of coffee is definitely one of them. Here in Vilnius, you will find it at coffee-shop called "Strange Love". This place is located in a very beautiful area, just a few steps from a lovely garden called "Bernardinų sodas".  At "Strange love" you will have a chance to enjoy fresh coffee, nice view from their balcony and a perfect morning pastry - cinnamon bun. Highly recommend.


"Strange love" turėsite galimybę jaukiai papusryčiauti saulės atokaitoje/At "Strange love" you will have opportunity to eat tasty breakfast.


LEDAI/Ice-cream

Fionos cukrainė

Skanesnius valgiau galbūt tik Italijoje, - pagalvoju aš kaskart paragavusi "Fionos cukrainės" gaminamų ledų. Be konkurencijos skaniausi man - pistacijų ir juodojo šokolado ledai. O kas gali būti geriau už tikrus, ryškaus skonio ledus saulėtą vasaros savaitgalio popietę vaikštinėjant mieste?

*********

I feel like I'm in Italy again, - I think every time while eating a portion of gelato made by "Fionos cukrainė". Located in a very popular place - Pilies street, this little cafe is very easy to find. I personally adore their pistachio and dark chocolate ice-cream flavors. What could be better on summertime?


VAKARIENĖ/Dinner

Kitchen

"Kitchen" į mano vasaros "savaitgalio pasirinkimų" sąrašą patenka dėl dviejų dalykų - pirmo staliuko ir antro staliuko, esančio "Kitchen" restorano balkonėlyje. Tiesa, juos "sumedžioti" - sėkmės reikalas - restoranas vietų balkone nerezervuoja, tačiau išbandyti sėkmę - tikrai verta. Vakarieniaujant balkone galima ne tik mėgautis gaiviu oru, bet ir grožėtis nuostabiu Vilniaus vaizdu. Dažniausiai "Kitchen" restorane renkuosi risotto, kurio skoniu visuomet lieku patenkinta.

*********

Restaurant called "Kitchen" is on my "summer list" because of two things: first table and second table that you can find in their lovely balcony. By the way, it is quite hard to get these places - "Kitchen" do not accept reservations if you want to book one of the tables in the balcony. So I guess you just need to be successful. Here in "Kitchen" you will be able to enjoy the most beautiful view of Vilnius while having your dinner. I often eat risotto here which is quite good.



Iš balkono atsiveria nuostabus vaizdas į Vilniaus rotušę./From the balcony you can admire the most beautiful view of town hall.


Follow my blog on: instagram and facebook.

2017 m. rugpjūčio 10 d., ketvirtadienis

Travel Diary: Rome, Italy. Day III. Easy to Say Goodbye

Atsisveikinimas dar niekada nebuvo toks lengvas - nuo pat pirmos akimirkos supratau, jog Roma bus miestas į kurį dar tikrai sugrįšiu. 

*********

To say "goodbye" was never so easy before. From the very first moment in Rome I already understood that I will definitely come back here soon.


Paskutinę dieną nusprendėme aplankyti didingąjį Vatikaną. O pakeliui į jį ir vėl grožėjomės amžinosios Romos vaizdais.

*********

Last day of our trip to Rome we decided to visit Vatican city. While going there, we were able to enjoy the most beautiful views of Italy.


Vatikanas

Kad patektumėte į Vatikano baziliką, turėsite būti pagalvoję apie du dalykus: tinkamą aprangą ir laiką. Tinkama apranga turėtų dengti jūsų pečius ir kelius (kitaip rizikuojate nepatekti į baziliką), o laikas neturėtų būti labai ribotas - tam, kad su savimi pasiimtumėte nepakartojamų įspūdžių, turėsite šiek tiek palaukti gyvoje eilėje. Tiesa, ir vėl pakartosiu "auksinę taisyklę" - kuo anksčiau atsidursite prie lankytinų objektų - tuo mažiau laiko sugaišite eilėse.

*********

Vatican

If you want to visit St. Peter's Basilica in Vatican city, you have to think about two things: your clothing and your time. Your clothes should cover your knees and your shoulders. Also you have to be prepared to wait a bit in a line. Actually you should never forget a golden rule - if you go there earlier, you will need to wait less.


Buvo sunku patikėti, jog tai, ką anksčiau matydavau tik televizoriaus ekrane, dabar galiu išvysti savo akimis. 

*********

It was hard to believe that things that I saw before only in TV screen now are real.


Tiesa, Vatikano muziejus užims kiek daugiau laiko - ilgos žmonių eilės prie įėjimo į pastatą driekiasi visą dieną, todėl šio objekto lankymą atidėjome kitam kartui.

Sciascia Cafe 1919

Pusryčiauti ir vėl keliavome į miestą, tačiau pasirinkti vietą, kur gersime rytinį puodelį cappuccino nebuvo taip paprasta. Rinkomės tarp dviejų istorinių kavinukių, kol galų gale pasukome link autentiškosios "Sciascia Cafe 1919".

*********

I actually have to mention that we postponed our tour to Vatican museum just because of the super long lines of people standing in front of the building. If you want to visit Vatican museum, I suggest you to buy your ticket earlier or come here very early in the morning.

Sciascia Cafe 1919

Once again we decided to have our breakfast in city. This time our choice was a lovely old cafe called "Sciascia Cafe 1919".


"Sciascia cafe 1919" mane maloniai nustebino viskuo - pradedant tobulai paruošta kava, interjeru, primenančiu senus gerus itališkus filmus ir baigiant už baro besisukančiu Johny Depp antrininku (žinant pastarąjį faktą, taip ilgai savo pasirinkimo nebūtume svarsčiusios).

Cannolli

Tai, jog itališkąjį cannolli vertėtų ragauti jo gimtinėje - Sicilijoje - man pasakojo ne vienas, tačiau taip pat giliai širdyje žinojau, jog šios kelionės metu savęs nesustabdysiu ir šį skanėstą išbandysiu Romoje.

*********

I liked "Sciascia cafe 1919" almost for everything - starting with perfectly prepared cappuccino, interior, that was something I saw once or twice in old Italian movie and finishing with a happy barista, who looked just like Johny Depp. Sounds like a dream, right?

Cannoli

I knew that the best place to try Italian cannolli is Sicily where this dessert was actually born. But the second fact I also knew was - I won't be strong enough to resist trying it here, in Rome. 


Cannoli - tai trapios tešlos pyragėlis, savo forma primenantis vamzdelį, kurio vidus pripildytas dangiškai skaniu sūrio (dažniausiai - rikotos) kremu. Sakydama "dangiškai" - tą ir turiu omenyje - pyragėlio viduje esantis kremas skambėjo tikros grietinėlės, kreminio sūrio, sviestinės tešlos, cukatų natomis.

*********

Cannoli - Italian pastries, that look like a little "tubes". Usually they are filled with heavenly tasty ricotta cream. And while saying "heavenly", I actually mean that it tasted like heaven. The cream was very rich in flavor and I enjoyed every single bite of it.


Tobulai paruošta cappuccino, nepakartojamo skonio cannoli, autentiška aplinka ir malonus aptarnavimas "Sciascia Cafe 1919" uždirbo didžiausias mano simpatijas. Dar tikrai sugrįšiu!

*********

Perfectly made cappuccino, amazingly good cannoli, authentic interior and warm service is something I will definitely come back for.


Ispanijos laiptai - Scalina Spagna

Anksčiau poetų, dailininkų ir meninikų susitikimo vietą - garsiuosius Ispanijos laiptus turėtumėte įtraukti į savo lankytinų objektų sąrašą Romoje. 18 amžių menanti architektūrą, viršūnėje atsiveriantis Romos stogų paveikslas bei romantiškiausių terasų vaizdas pakylėja dar arčiau dangaus.

*********

Spanish steps - Scalina Spagna

Other famous place of Rome you should definitely visit are Spanish steps. This beautiful place used to be one of the most important meeting spots, where poets and artists were used to gather.
On the top of the stairs you can admire a stunning view of secret Rome balconies, terraces and rooftops.


Kur pietauti Romoje? Da Enzo Al 29

Pietauti keliavome į vakar atrastą Trastevere rajoną. kuriame aptiksite ne vieną Romos virtuvės perlą. Vienas jų - ypatingai užimtas, žmonių balsų, itališko žavesio ir gardžiausių virtuvės kvapų pilnas nedidelis šeimos restoranėlis"Da Enzo Al 29". Žinoma, apie meniu anglų kalba net nepradėkite svajoti - duoklė čia atiduodama vietinę kultūrą vertinantiems lankytojams.

*********

Where to lunch? Da Enzo Al 29

We went to our favorite area - Trastevere for lunch. In this beautiful place you will definitely find plenty of charming Italian restaurants. One of them is called "Da Enzo Al 29" and actually serves amazing Italian food. Of course, here you should forget about English menu - everything is for those who appreciate a local culture.


Fiori di Zucca

Fiori di Zucca - lietuviškai skambėtų "cukinijos gėlės", tačiau atleiskite, gėlėms įžiūrėti mes visai neradome laiko, jautėme tik burnoje tirpstančios mocarelos ir aromatingų ančiuvių skonį. Būtent tokiu įdomiu kepiniu Romoje pradedami pietūs arba vakarienė.

*********

Fiori di Zucca

Fiori di Zucca - in Italian language means "zucchini flowers". Well, we were too curious to taste it and maybe that's why we didn't see any shape of flowers, but we really enjoyed its intensive flavor and hot Italian mozarella cheese running out of it. Fiori di zucca are one of the most popular appetizers here in Italy. 


Ricotta

Starteriui taip pat užsisakome šviežios Rikotos su naminiu abrikosų džemu ir šviežiu medumi bei ką tik iškepta traškia duona. Jei mėgstate purius, kreminius, salstelėjusius sūrius - labai rekomenduoju išbandyti rikotą.

*********

Ricotta

Our second starter was a piece of home-made Riscotta cheese covered with fresh honey and home-made apricot jam. If you are a fan of creamy, a bit sweet cheeses - you should definitely try this dreamy Italian ricotta.


Cacio e Pepe - sūris ir pipirai

Vienas didžiausių Romos virtuvės atradimų man tapo "Cacio e Pepe" - sūrio ir pipirų makaronai. "Da Enzo Al 29" juos ruošia naudodami natūralų, šeimos ūkyje subrandintą Pecorino sūrį ir kvapniuosius Malaizijos pipirus. Nors iš pažiūros tai gana paprastas patiekalas, tačiau patikėkite manimi - burnoje jausite ryškų, sakyčiau - prabangų ir nepamirštamą skonių derinį. Šį patiekalą tikrai turite paragauti Romoje. Atrodo, kad "Da Enzo Al 29" yra vieta, sukurta būtent šiai maisto patirčiai.

*********

Cacio e Pepe - cheese and pepper

One of the biggest Italian cuisine discoveries for me was "Cacio e Pepe" - pasta with home-made Pecorino cheese and aromatic Malaysian pepper. Heaven! Even though, it sounds quite simple, this dish just melted in my mouth.
"Da Enzo Al 29" is a small family restaurant, that pays a lot of attention to the fresh, home-made ingredients. This is one of the reasons why this place is a must while being in Rome.


Romoje būsite apdovanoti dosniomis maisto porcijomis/Generous food portions in Rome


Atsipalaidavęs italų gyvenimas nenustojo manęs žavėti kiekviename žingsnyje - netgi vyno stiklai čia - tiesiog neįpareigojantys.

*********

You can admire this relaxed Italian life everywhere - even the wine glasses here are as simple as possible.


Vėsus dušas namuose, puodelis espresso ir mes vėl pakeliui į savo numylėtą Trastevere rajoną. O jis -tarsi mažytis pasakų miestelis - pasipuošęs vijoklių karūnomis, kupinas skirtingų pastatų žavesio ir vasarojančių žmonių balsų.

*********

Cold shower at home, a cup of espresso and we were again on the way to our beloved Trastevere area. And here, with all its climbing plants, different charming buildings and people voices it reminded us a fairy-tale.


Janiculum kalva

Tačiau mūsų tikslas nebuvo vien gaivi porcija gelato. Janiculum kalva - nuo kurios atsiveria nuostabi Romos panorama ir įspūdingi saulėlydžiai buvo vieta, kurią norėjome pamatyti savo akimis.

*********

Janiculum kalva

But our main goal here was not only a portion of Italian gelato. Janiculum hill, where you can see the most beautiful views of Rome was a place we wanted to visit.


Vienas garsiausių Janiculum kalvos paminklų - jojančio Džiuzepės Garibaldžio statula, skirta pagerbti herojiniams Italijos patriotams.

*********

The statue of Giuseppe Garibaldi is one of the most famous monuments of the hill.


Neapolio pica - Pizza Napoletana

Pažintis su Neapolio pica (įspūdžiais apie Romos picą pasidalinau ankstesniame Romos dienoraštyje) taip pat buvo puiki - purus ir minkštas picos padas neleido suabejoti, jog kalbos apie Italiją ir geriausią pasaulio virtuvę yra labai suderinamos. Tiesa, asmenines simpatijas vis dėlto atiduočiau plonam, traškiam ir beveik permatomam Romos picos pagrindui.

*********

Neapoletan Pizza - Pizza Napoletana 

Last evening in Rome we tried a traditional Neapoletan Pizzas. The fluffy and soft crust was very good and again proved that Italy and "best world's cuisine" has a lot of things in common. By the way, I personally loved Roman pizza more, but knowing how different they are, you just need to try them both and decide which one do your prefer more.


Trečiosios dienos atradimai:

•Sciascia Cafe 1919
•Cannolli - dieviškai skanūs ir Romoje
•Da Enzo Al 29 ir nepakartojamos, tarsi namuose ruošto itališko maisto metamorfozės
•"Cacio e pepe" 
•Janiculum kalva ir žadą atimanti Romos panorama 

*********

Third day discoveries:

•Sciascia Cafe 1919
•Cannolli - heavenly good in Rome as well
•Da Enzo Al 29 and their stunning fresh home-made food creations
•"Cacio e pepe" 
•Janiculum hill with its amazing view of Rome


Romos dienoraščiai šią vasarą jau baigėsi, tačiau net neabejoju, jog juos pratęsti galėsiu jau labai greitai. Ciao!

*********

Rome diaries this summer has ended, but I'm so sure I will be able to continue them very soon. Ciao!

Follow my blog on: instagram and facebook.